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Buffet mixte

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  • Buffet dinatoire mixte

    Froid:

    Plateau de salaison, aromates

    Terrine de poisson, pêches au thon

    Salade de pommes de terre, taboulé du Chef

    Salades de crudités (dont 1 salade de concombres, tomates, feta et 1 salade de choux/carottes)

    salades de légumes (dont 1 salade niçoise et 1 compotée de légumes provençales)

    Mescluns

    3 sauces froides et 2 vinaigrettes

    Chaud:

    Volaille rôtie façon grand-mère (lardons, champignons) et pommes de terre rissolée.

    Pièce de saumon, sa crème estragon, petits légumes et galettes de pommes de terre.

    25,00 €