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Menus de saison

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  • Menu de saison hiver

    Entrée : Croquettes au chèvre et lardon sauce tomatée fumée

    Plat : Effilochée de jambonnette gratin de saison

    Dessert : Tartelette   Tatin 

    35,00 €
  • Menu de saison hiver

    Entrée : Tartare de duo de saumon garniture

    Plat : Dos de cabillaud, mousseline de pannais et ses jeunes carottes

    Dessert : Cheesecake

    35,00 €
  • Mises en bouche hiver

    ·         Saint jacques snackée marchand de vin

    ·         Pomme grenaille farcie fromage frais à la truffe

    ·         Tomate aux crevettes grise

    ·         Canard fumé et son pain d’épice, confit d’oignon

    ·         Velouté de légumes de saison

    5 pièces par personne : De janvier à mars 2022

    10,00 €